Legg til i favoritter
Mine favoritter
Send denne oppskriften som mail
Print denne oppskriften
Baked potato skins
Skrevet av Renee, mandag 11. juli 2011
Beskrivelse Kjempegodt som en uformell forrett, eller snack på kvelden.
Ingredienser
Ved første øyekast
Forretter
Internasjonale retter
Antall porsjoner
1
  • 5 poteter
  • 2 ss olje
  • 50 g smør
  • salt
  • nykvernet pepper
Fremgangsmåte
  1. Forvarm stekeovnen til 200 grader.
  2. Skrubb potetene godt under rennende vann. Prikk mange hull i skinnet med en gaffel. Pensle potetene på alle sider med olje.
  3. Bak potetene på rist midt i ovnen i 30-45 minutter.
  4. Avkjøl potetene og del de i to på tvers og skrap ut innmaten. La det være igjen et ca 1 cm tykt skall. Dryss potetskallene med salt og pepper og legg dem ved siden av hverandre i en langpanne. Dryss på litt revet gul ost i hvert potetskall. Legg på noen smørklatter og bak potetskallene i ovnen til osten har smeltet og er gyllen. Dette er populær snacks i USA, believe me!
Flere tips
Har du venner på besøk, lag mye, jeg kan garantere alt blir spist!
Bedømmelser